Notre Histoire
Christian décide en Décembre 2007 de faire découvrir des desserts authentiques qui lui rappellent son enfance.
Désirant rendre hommage à son grand père Willy, il nomme sa nouvelle entreprise « Sacré Willy ».
Lorsqu’il doit mettre une image sur ce nom, il est dès lors évident que l’esprit dynamique et l’origine de sa famille doivent apparaître sur le logo : le petit montagnard des Alpes Suisses jouant du cor des Alpes s’impose alors naturellement.
Les meringues à la crème sont la première découverte que propose Sacré Willy à ses consommateurs. L’association de la meringue et de la crème double, un dessert originaire de la Gruyère Suisse, est méconnu (au grand malheur) des consommateurs français. D’autres produits originaux viennent rapidement enrichir les créations Sacré Willy.
La fabrication se réalise dans l’atelier originel à Auriol qui, fort de son succès, doit s’exporter. Sacré Willy choisit d’ouvrir un deuxième atelier à Gap au pied des fermes de montagne afin de garantir une qualité irréprochable de lait et de crème.
Les confections Sacré Willy privilégient ainsi le respect des ingrédients et la qualité des fabrications artisanales.